Mikhail的旅行小記

每次前往日本旅遊，日本的美景與美食令人流連忘返。

提到美食，日本對於美食的匠人態度令人折服。

下方介紹的日本美食，主要介紹其歷史與製作方法，提著重在相關成分的研究。

別於一般美食的介紹，希望讓讀者有一種層次的感受

日本全國

北海道：根室半島チャシ跡群、 四稜郭，志苔館，松前城，五稜郭，上之国館跡(勝山館，花澤館，洲崎館跡)

青森: 浪岡城，弘前城，根城，八戶城

秋田: 久保田城 ，脇本城、秋田城

岩手: 盛岡城 ，九戶城、花卷城

宮城: 多賀城，仙台城，白石城，

翻開日本續百城的書，相較於前一本日本翻開日本續百城的書，續百城的交通更加不便利。

其中，被認為最大難關在於對馬的金田城。

金田城位於九州外海的對馬島上，前往僅能搭船或者是飛機。

加上前往金田城最近的公車站班次很少，基本上僅能自駕而已。

看到日本網友的不自駕的攻略，因此也依照這樣的行程前往金田城。

志布志城位於鹿兒島縣志布志市的日本古城，為日本指定史蹟，也是日本續百城之一。

志布志市雖然隸屬於鹿兒島縣，但是從鹿兒島市區前往得繞一大圈，甚至要宮崎市轉車。

因鹿兒島市位於薩摩半島側，而志布志位於大隅半島側，志布志與宮崎縣比較近一些。

雖說如此，從宮崎市前往到志布志的交通也是不便利，JR直達志布志的班次一天也僅5班，車程也要3個小時。

志布志位於JR日南線，由於前一天在青島住宿的關係，就從JR青島車站出發。

對馬，位於日本與韓國間的島嶼。

雖然離日本有段距離，在戰國時期也曾與日本重大戰役有關-萬曆朝鮮之役。

豐臣秀吉在1591年攻打朝鮮，選擇在九州建造名護屋城。

以名護屋城作為基地，日本與韓國間的 壹崎島 與對馬島上建造城作為中繼站。

在對馬島上建造的就是 本次造訪的 清水山城。

對馬，位於韓國與日本之間的島嶼，距離韓國50公里，反而離日本福岡更遠一點150公里。

對馬可謂是 神之島，在日本國誕生的傳說中出現。

同時，在 延喜式 紀載中的，九州紀錄的98個神社中，對馬有著29座神社被記錄在其中。

前往對馬的方式有兩種，飛機 以及船，對於一般國外的旅客而言，除了交通方式外，運費也稍微較高。

船分成高速船，還有一般船舶。一般船舶是分成日船和夜船。而本次筆者搭乘夜船前往。

佐土原城位於宮崎縣宮崎市佐土原町，為日本國指定史蹟，同時也被選入日本續百名城之一。

是日向國的戰國大名-伊東家的伊東四十八城之一。

從JR佐土原轉搭公車，徒步約10分抵達佐土原城。

位於三之丸的會所跡

延岡城是在宮崎縣延岡市的日本古城，也是日本續百城 之一。

延岡位於宮崎縣北方，鄰接大分縣，也是前往高千穗的必經之地。

從JR延岡站出發，徒步約20分抵達延岡城。

筆者從東南方的搦手門開始登城。

佐伯城位於大分縣佐伯市的日本古城，除了是續日本百名城外，也被選入日本國指定史蹟。

佐伯城位於大分縣與宮崎縣的交接處，但佐伯城並不是建立在戰國時代，而是在關原之戰後。

因此，並沒有著名戰役在此發生。

而佐伯城的獨特性就是在於 結合山城與近世城郭的建造技術。

從JR佐伯車站徒步到佐伯城約30分，也可以在車站前的觀光案內所租借腳踏車前往。

臼杵城為大分県臼杵市的一座日本城，為續日本百名城之一。

雖然續百名城中，有許多城的交通不便，而臼杵城從JR臼杵車站徒步10分鐘路程而已。

古橋口的臼杵城景色

實際上離車站最近的是 卯寅口，而不是 古橋口。